Ottica e Optometria | Biochimica

Biochimica

TitolareProf. Polticelli Fabio
Anno accademico 2018 - 2019
Anno corso Secondo
Periodo didattico I Semestre
C.F.U. 5
Codice ateneo 20410176
Settore Scientifico Disciplinare BIO/10

Obiettivi formativi del corso

Programma del corso

Parte I – Cenni di Chimica Organica
Idrocarburi e derivati - Alcani, Alcheni, Alchini, Composti Aromatici - Alcoli, Fenoli, Tioli, Eteri - Aldeidi, Chetoni, Acidi Carbossilici, Esteri, Anidridi - Ammine e Ammidi - Composti eterociclici - Stereoisomeria
Parte II – Biochimica generale
L’Acqua e le sue proprietà - Proprietà dell’acqua – Legame idrogeno - Equilibri acido base, pH e pK
Le Biomolecole - Amminoacidi, Carboidrati, Lipidi, Nucleotidi, Vitamine - Peptidi e Proteine
Acidi nucleici - DNA, RNA - Trascrizione e Traduzione
Il Metabolismo - Catabolismo e anabolismo - Metabolismo energetico - Il Metabolismo oculare - Fluidi oculari - Metabolismo dei carboidrati
Il Processo della Visione - Canali ionici - Rodopsine e opsine - La trasduzione dell’impulso luminoso in impulso nervoso - La visione cromatica - Le proteine del cristallino

Testi di riferimento

Gabriele D’Andrea
Biochimica Essenziale
Edizioni EdiSES

David R. Whikehart
Biochemistry of the Eye
Elsevier

Disponibile presso la Biblioteca di Area Scientifica 

Il testo sarà integrato con articoli scientifici per gli aspetti legati ai processi biochimici alla base del processo della visione.

Unità Didattiche

Biochimica
Docente Tipo Attività Durata (h) Tipo Attività Formativa SSD CFU
Prof. Polticelli Fabio Lezioni 40 AFFINE/INTEGRATIVA BIO/10 5.0

Corso di Laurea in Ottica e Optometria

Allegati

Titolo Destrizione