Biodiversita' e gestione degli ecosistemi | Chimica fisica

Chimica fisica

TitolareProf.ssa Battocchio Chiara
Anno accademico 2018 - 2019
Periodo didattico I Semestre
C.F.U. 6
Codice ateneo 20401282
Settore Scientifico Disciplinare CHIM/02

Obiettivi formativi del corso

APPROFONDIRE I FONDAMENTI TERMODINAMICI E CINETICI DEI PROCESSI BIOCHIMICI, PARTENDO DALLA DEFINIZIONE RIGOROSA DEI PRINCIPI E DELLE FUNZIONI TERMODINAMICHE PER ARRIVARE ALLA DESCRIZIONE DEI MECCANISMI CHIMICO-FISICI ALLA BASE DELLE PRINCIPALI TRASFORMAZIONI BIOLOGICHE.

Programma del corso

PRINCIPI DELLA TERMODINAMICA. POTENZIALI TERMODINAMICI: ENERGIA INTERNA, ENTALPIA, ENTROPIA, ENERGIA LIBERA DI GIBBS. TERMODINAMICA DELLE SOLUZIONI: POTENZIALE CHIMICO, SOLUZIONI IDEALI, REALI ED ELETTROLITICHE. POTENZIALE ELETTROCHIMICO. PRESSIONE OSMOTICA. COSTANTE DI EQUILIBRIO. CINETICA CHIMICA. ELEMENTI DI CINETICA ENZIMATICA. STUDIO DI PROCESSI BIOCHIMICI COMPLESSI: TRASPORTO ATTRAVERSO LE MEMBRANE. ENZIMI. TRASFERIMENTO DI ELETTRONI NEI SISTEMI BIOLOGICI

Testi di riferimento

PETER ATKINS, JULIO DE PAULA: CHIMICA FISICA BIOLOGICA (VOL.1). ED. ZANICHELLI

Unità Didattiche

CHIMICA FISICA
Docente Tipo Attività Durata (h) Tipo Attività Formativa SSD CFU
Prof.ssa Battocchio Chiara LEZIONE 48 AFFINE/INTEGRATIVA CHIM/02 6.0

Allegati

Titolo Destrizione